もはやお肉！『冷凍豆腐』で大満足おかずができちゃった！節約にもおすすめです♪
更新日：2026.04.07
食品の物価が上がり、家計にも影響が出てきていますよね。できるだけムダなく食材を使い切りたい…そんなときにおすすめなのが「冷凍豆腐」。いつもの豆腐がちょっと違った食感で楽しめる活用法をご紹介します。
ただ凍らすだけの「冷凍豆腐」
材料は木綿豆腐または絹ごし豆腐だけ。作り方もとても簡単です。パックに少し切れ込みを入れて水を捨て、そのまま冷凍庫で一晩凍らせるだけ。あらかじめ小さくカットしておくと、使いたい分だけ取り出しやすくなります。
冷凍すると水分が分離して黄色っぽく見えますが、大豆の色なので問題ありません。解凍は自然解凍でも電子レンジでもOK。手軽に使えるのも魅力です。
この「冷凍豆腐」を使ったアレンジレシピをご紹介します！
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