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コラム

もち米は不要!しかもレンチンで!?簡単&おいしい「おはぎ」の作り方。

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もち米は不要!しかもレンチンで!?簡単&おいしい「おはぎ」の作り方。

おはぎといえば、もち米を蒸して作るイメージがありますが、実は家にある材料で簡単に作れる方法があるんです。レンジで手軽に作れる簡単おはぎに挑戦してみました。

材料 (4個分)

  • ご飯:お茶碗軽く2杯分
  • 片栗粉:大さじ1
  • 水:大さじ3
  • あんこ(市販品):適量
  • きなこ:適量
  • 砂糖(お好みで):適宜

もち米だとわざわざ買わないといけませんが、片栗粉であればご自宅にあるという方が多いのでは?今回はあんこバージョンときなこバージョンの2種類を作ってみます。

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