『タモリ流生姜焼き』がやっぱりスゴイ！漬け込まないのに味しみしみ。お弁当のおかずにも♪

かつてテレビ番組で紹介され、一世を風靡した生姜焼きレシピがあるのをご存じでしょうか？ その名も「タモリ流生姜焼き」。漬け込まないのにおいしいと話題になった一品を、今回はご紹介します。

材料（1人分）

• 豚バラ薄切り肉：100g
• 玉ねぎ：1/4個
• 薄力粉：大さじ0.5
• ★生姜：大さじ1/4
• ★酒：大さじ1.5
• ★みりん：大さじ1.5
• ★しょうゆ：大さじ1.5

特別な材料は不要！シンプルでOK

材料がとってもシンプルですよね。しかも普通なら生姜焼き用の豚ロース肉を使ったりしますが、家計にやさしい豚バラで十分おいしい生姜焼きが作れますよ。

「タモリ流生姜焼き」の作り方

1．豚バラ薄切り肉に薄く薄力粉をまぶします。

薄力粉をまぶしておくことで、タレが絡みやすくなり、肉のうまみも逃げにくくなります。

2．油を敷いていないフライパンに1を入れ、ある程度火が通るまで炒めます。

油を使わなくてもお肉から出る脂で焼くので、ヘルシーに仕上がります。

3．玉ねぎをスライスして600Wの電子レンジで2分ほど加熱した後、2に加え、完全にお肉に火が通るまで炒めます。

4．3に★を合わせておいた調味料を加え、全体にとろみが出てきたら完成です。

• 【家事ヤロウ!!!】和田明日香さん直伝！目ウロコな『親子丼』の作り方。これでもう絶対失敗しませんよ♪
• 【家事ヤロウ!!!】ゆうこりん、さすがです！『暗殺者のパスタ』オリジナルアレンジが超絶美味！絶対マネしたい♪
• 高級天ぷら店にも負けない！『天丼のタレ』の作り方。一度覚えてしまえば何度でも再現OK♪

編集部ピックアップ

PR乾いた春肌には「ドモホルンリンクル」！新しくなった【無料お試しセット】はココからどうぞ♪

暮らしニスタで新しいことを始めよう。Amazonギフトや最大1万円が当たる「春の3大キャンペーン」スタート！

PR「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの！？」静かで逆流しにくい〈鼻吸い器〉はこうして誕生したんです！

PRベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力！〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質とは？

PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

PR「今日こそ、ちゃんと…」「あの時とは、違う？」妊活は〈寝る前につけるだけ〉でOKな時代に！

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！