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コラム

『炭酸水×卵』を試した結果→見た目からもう違う!?想像以上に“ふわっふわ”な卵焼き裏ワザ。

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『炭酸水×卵』を試した結果→見た目からもう違う!?想像以上に“ふわっふわ”な卵焼き裏ワザ。

お弁当や朝食に欠かせない卵焼き。実は“あるもの”をちょい足しするだけで、まるでプロが作ったようなふわふわ食感に仕上がるそうなんです!さっそくウワサの裏ワザを試してみました♪

炭酸水を少し入れるだけ!?ウワサの裏ワザに挑戦!

今回試してみるのは、巷で話題の「卵焼きに炭酸水を入れる」という裏ワザ。

炭酸水なしで作った場合と、どのくらい違いが出るのかを検証します。

まずは炭酸水を入れず、いつも通りに作ってみます。

普段は白だしや砂糖、塩などで味付けをしていますが、今回は検証のために何も入れませんでした。

普通に美味しそうな卵焼きが完成(笑)。

では、次は炭酸水を入れて作ってみたいと思います!

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