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コラム

冷凍シーフードをふっくら仕上げる方法!「縮む」を解決。激ウマになる解凍術、試してみて♪

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冷凍シーフードをふっくら仕上げる方法!「縮む」を解決。激ウマになる解凍術、試してみて♪

冷凍庫に常備しておくと便利なシーフードミックス。パスタや炒め物にさっと使える一方で、「縮んで小さくなる」「ちょっと臭みが気になる」なんて残念な仕上がりになったことはありませんか?実はその原因、解凍のやり方にあるんです。ひと工夫するだけで、シーフードの旨みと食感がグッとアップしますよ!

冷凍シーフードミックスをもっとおいしく食べる方法って?

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