【初心者必見】ワインのコルク栓を上手に開ける方法！オープナーの使い方＆失敗しないコツ

もっと読む⇒⇒身近なもので！ワインオープナーなしでワインを開ける方法。一回試してみてください♪

失敗しないコルクの外し方は、スクリューを垂直に刺して真上に引き抜くこと。そのためには、最初は斜めから刺し始めることと、支点の位置に気を付けて引き抜くことがポイントです。コツさえつかめば、きっと成功しますよ！

もし途中でコルクが折れてしまった場合の対処法！

ワインを開ける際にコルクが途中で折れてしまっても、諦めるのはまだ早いです！以下の方法で対処できますよ。

1. ソムリエナイフで再挑戦
残ったコルクに、ソムリエナイフのスクリューを再び慎重にねじ込みます。できるだけ垂直に、深く差し込むのがポイント。そして、ゆっくりとテコの原理を使って引き抜いてみましょう。

2. コルクスクリューを使う
もしソムリエナイフで難しい場合は、コルクスクリュー（スクリュー部分だけのシンプルな道具）が便利です。残ったコルクにまっすぐねじ込み、引き抜きます。100均などでも手軽に入手できますよ。

3. 最終手段！コルクを落とし込む
どうしても抜けない場合は、コルクをボトル内に落とし込んでしまいましょう。飲む際は、ワインをデキャンタや別の容器に移し替えて、コルク片を取り除きましょう。茶こしなどを使うのも簡単です。

【まとめ】コツさえ掴めばワインのコルク抜きは簡単！

ソムリエナイフを使ったワインの開け方は、一見難しそうに見えますが、コツさえ掴めば簡単です。今回ご紹介した3つのコツ、「最初は斜めにスクリューをいれる」「ボトルの口を支点にする」「ゆっくりと引き上げる」を意識して、ぜひチャレンジしてみてください。スマートにワインを開けられるようになれば、ワインライフがもっと楽しくなりますよ！

文・写真／mayumi