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コラム

「白菜」丸ごと1個、どうやって切る?めっちゃラクに分割する方法があるんです♪【試してみた】

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「白菜」丸ごと1個、どうやって切る?めっちゃラクに分割する方法があるんです♪【試してみた】

通年出回る「白菜」ですが、冬はお鍋など活躍の場が増えますよね。ハーフカットの白菜をゲットしたけれど、大きすぎてどうやって切ろう…?と悩んでいたら、いい方法を発見しました!さっそく試してみたのでご紹介しますね♪

もっと見る⇒⇒「ヨーグルトのフタ」に切り込みを入れるだけで…?料理中のプチストレスを解決するスグレモノに変身

大きな白菜は、こうやって切る!!

まずは白菜を縦に置きます(今回は1/2にカットされた白菜を使っていますが、丸ごとの白菜や1/4にカットされたものでも使える方法です)。

芯の根本部分から縦方向に10cm程度、包丁で切り込みを入れます。

最後までグサッと包丁を入れます。

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