炭酸水、飲み残しても捨てないで！掃除だけじゃない、実は色んな活用方法があるんです♪
更新日：2024.12.27
こんにちは！家事コツ研究員のYOKOです。ペットボトルの炭酸水の栓を開けた後、飲み切れずに冷蔵庫の中でわずかな量のまま余ってしまっていることはありませんか？
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少し炭酸が抜けてしまったものは、そのまま飲むにはイマイチですが、捨てるのももったいないですよね。実は、炭酸水は思いがけない色んな用途で使えるんです。今回はその活用術をご紹介します！
余った炭酸水で白米を炊くとおいしい
白米を炊く際に炭酸水を活用すると炭酸がアミノ酸のお米に含まれるアミノ酸の流出を防ぎ、ふっくら甘味があるご飯に炊きあがると言われています。
お米を研ぐ時は普通のお水で大丈夫で、その後、お米の合数に合わせたメモリどおりに炭酸水を入れお米を浸し、炊飯します。
いつも以上にふっくらとして甘味が増しますよ！
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