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コラム

マツコ衝撃！まさかの茹で時間10秒？！今からが旬のブロッコリー、プロが伝授するおいしい茹で方って？

更新日：2024.10.31

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マツコ衝撃！まさかの茹で時間10秒？！今からが旬のブロッコリー、プロが伝授するおいしい茹で方って？

こんにちは。家事コツ研究員のFumiです。初夏に加え、これからの時期にも旬を迎えるブロッコリー。そんなブロッコリーですが、『マツコの知らない世界』（2024年3月19日放送回）を観て、茹で方でめちゃめちゃ損していることを知りました！茹で方次第で、格段においしくなりそうなんです。

もっと見る⇒⇒乾いちゃったウェットティッシュやおしぼり、捨てないで！使い切る便利な活用術

番組で農家さんや人気ブロッコリー料理店さんが伝授してくれた情報を参考に、本当においしく作れるのか試してみました。

ブロッコリー農家直伝！絶妙食感に仕上がる茹で方
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