お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

【店主直伝】天ぷらの衣に入れるだけでふんわり&サクサクに!まだ誰にも教えてない成功の秘訣

  • クリップ
【店主直伝】天ぷらの衣に入れるだけでふんわり&サクサクに!まだ誰にも教えてない成功の秘訣

もっと見る⇒⇒ピーマンの肉詰めは"縦半分に切りません"!こう切ると剥がれにくいんです♪

3.ここでベーキングパウダー登場♪

ほんの少しで大丈夫です。今回は一袋(4g)入れました。

片栗粉を入れる人が多いと思いますがガリガリになります。その点、ベーキングパウダーを入れるとふわっとサクっと誰でも上手に揚げられます♪

4.今回は山菜を天ぷらにしました

5.余った衣で揚げ玉を作ります

残った衣に干しエビや青のり等を入れて、かき揚げを作る要領で一気に揚げて小さくほぐします。素うどんに入れたり
冷やしタヌキうどんや焼きそば、お好み焼きなど色んなものに入れて使えます♪

ベーキングパウダーは、天ぷらに入れると仕上がりが違うのでぜひ試してみてください。

アイデア/ねこじゃらしさん まとめ/暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

智兎瀬さん

124837

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

2

舞maiさん

84653

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

happydaimamaさん

76519

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

4

はるあやさん

74065

15歳男女の双子ママです。 パン・お菓子...

5

miyuremamaさん

65029

100均大好き主婦です。100均生活を楽しんでい...

1

智兎瀬さん

280590

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

277789

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

3

舞maiさん

243710

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

happydaimamaさん

217316

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

まつぼっくりこさん

174991

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

Asakoさん

7117735

ベランダガーデニング、北欧雑貨や無印良品などのお...

香村薫さん

5428131

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

コストコ男子さん

12604492

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

8713098

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

花ぴーさん

9457265

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...