お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

「フランスパン」と「バゲット」の違い、正しく言えたら天才!

  • クリップ
「フランスパン」と「バゲット」の違い、正しく言えたら天才!

「フランスパン」と聞いて、細長い「バゲット」を思い浮かべる人も多いでしょう。でも、実はフランスパン=バゲットではないんです。今回は、「フランスパン」と「バゲット」の違いについてご紹介します!

もっと読む⇒⇒「大葉」と「しそ」の違い。正しく言えたら天才!

まず「フランスパン」とは何でしょう

日本で「フランスパン」とは、小麦粉、塩、水、イーストだけで作られた、フランス発祥のパンの総称として使われています。

外側は固くパリッとしていて、中はしっとり柔らかいのが特徴です。

では「バゲット」とは?

バゲットは、フランスパンの中の一種で、細長く、長さが約60〜80cm、重さが300〜400g程度のパンです。外は香ばしくパリパリ、中はしっとりしていて、フランスの象徴的なパンと言えます。

ちなみに、バゲット以外にも、日本で人気のフランスパンがあります。

バタール:バゲットより短くて太いパン。

クッペ:小さめで楕円形、中央に大きな切れ目がある。

ブール:丸い形で中がふんわりしているパン。

シャンピニオン:キノコ型の小さなパン。

エピ:麦の穂の形をしたパン。

パン・ド・カンパーニュ:酸味のある田舎風パン。

フーガス:中心に大きな割れ目があるパン(日本では「ファンデュ」とも呼ばれる)。

フランスパンには多くの種類がありますね!

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

58508

日常の小さな喜び=“暮らしの宝物”を大切にしなが...

2

舞maiさん

43157

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

*ココ*さん

30992

「今が一番幸せ」と言える日々を暮らす。。目標

5

シンバルさん

26250

古希を過ぎましたが仕事、ボランティア、趣味を続け...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

342710

日常の小さな喜び=“暮らしの宝物”を大切にしなが...

2

ねこじゃらしさん

309120

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

happydaimamaさん

235673

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

舞maiさん

205210

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

おおもりメシ子さん

8612448

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

桃咲マルクさん

7010984

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

RIRICOCOさん

4527322

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

🌠mahiro🌠さん

21336574

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

ハニクロさん

4164665

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...