『家事ヤロウ!!!』ザ・ベストテンでふるまっていた「伝説の徹子ケーキ」は一同絶賛まさに伝説級のうまさ♡スポンジ生地は意外なお菓子なんです！

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【作り方】

1) 生クリームに砂糖を入れ、角が立つまで泡立てます。

2) チョコレートシロップを生クリームに加えて混ぜます。

3) まな板の上にラップをしき、生クリームを薄く伸ばします。

スプーンでも伸ばせますが、パレットナイフなどの方がやりやすいです。

4) マリービスケットを牛乳にさっとくぐらせ、クリームを乗せて縦に並べて行きます。

ビスケットを何枚も一気に牛乳に浸しておかず、1枚1枚さっとくぐらせるのがポイント！

浸し過ぎると縦に立ちにくくなるので注意が必要です。

ちょっとたっぷりクリームをぬりすぎました(泣)。もっと薄くすると層が細かく仕上がります。

5) ビスケットを並べ終えたら、残ったクリームを表面にぬります。

クリームが足りなくなりそうだったので、ビスケットは15枚にしました。

6) 包み込むようにラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やし固めます。

7) 断面が見えるように斜めにカットして、お皿に盛り付けたら完成です。

もう少しビスケットにぬるクリームを薄くすると、層が細かくなったと思います。反省～。

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