コラム
特選！ケンティー健人の世にもおいしい【砂肝のアヒージョ】の作り方。何気にごはんのおかずにも
更新日：2024.03.14
SNS総フォロワー数880万超（2024年3月現在）！料理クリエーター ケンティー健人さんの大人気レシピをご紹介。ほぼレシピレスで、自宅飯とは思えない料理が作れちゃいますよ！
特選！「砂肝のアヒージョ」の作り方
材料
砂肝…８個
ねぎ…1/2本
レモン汁…小さじ１
［A］
にんにくのみじん切り…2かけ分
塩…お好みの量
赤とうがらしの小口切り…1本分
こしょう…お好みの量
鶏ガラスープの素…大さじ1
オリーブ油…材料がひたるくらい
オイスターソース…大さじ1
作り方
1．半分にカット
2．切れ目を入れて〜
3．ねぎをザクザク
4．砂肝とねぎとAをIN！
5．まぜまぜ
6．色が変わるまで中弱火でぐつぐつ
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