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友チョコのお返しにも♡ホワイトデーのシンプル可愛い焼き菓子19選

バレンタインの「友チョコ」が流行中の今、ホワイトデーのお返しも、女性から女性へというケースが増えています。子供にチョコレートをくれた女の子へのお返しや、女友だちからの「友チョコ」返しに、女子ウケ抜群の焼き菓子を作ってみませんか？

小麦粉アレルギーのお子さんにはグルテンフリースイーツ、大人の女性にはお店顔負けのフォトジェニックなお菓子など、簡単でおいしいアイディアレシピを厳選。贈る相手の顔を思い浮かべながら、これぞ！という焼き菓子に挑戦してみましょう。

簡単3stepで完成！フォトジェニックブラウニー

混ぜて、乗せて、焼くだけ。たった3stepで、こんなに豪華なブラウニーができちゃうんです。トッピングには、スーパーなどでも手に入る、あのビスケットとナッツ類を使用。割り入れたチョコレートの甘さと、ビスケットの塩味のハーモニーがたまりません。

アレルギーっ子にはこれ！グルテンフリーの焼き菓子レシピ

ホワイトデーに限らず、誰かにギフトを贈るときは、相手のことを第一に考えたいものですよね。最近は小麦粉や卵にアレルギーがあったり、健康を考えてグルテンフリーを嗜好する人も増えていて、焼き菓子の材料にはちょっぴり気をつかいます。そこで、ここではグルテンフリーのものを中心とした焼き菓子レシピを６つご紹介！

牛乳＆小麦粉フリーのバナナチョコ米粉ブラウニー

小麦粉の代わりに米粉、牛乳ではなく豆乳を使ったブラウニー。砂糖とチョコレートは控えめに、バナナをたっぷり加えた優しい甘さが特徴です。生クリーム入りのブラウニーにくらべると、さっぱりしていてカロリーも控えめ。これなら美容に意識の高い女友だちでもパクパク食べてくれるかも!?

お菓子作りをあまりしない人でも失敗しないのが、カップを使ったマドレーヌやマフィン。こちらのマフィンは、少量加えたアカシア蜂蜜の風味がおいしさの秘密です。アカシア蜂蜜に限らず、クセのないものであれば他の蜂蜜でもOK！

小麦粉と卵不使用。スノーボール、もしくはスノー・シュクレと呼ばれる、コロンとしたクッキーを米粉で作りました。ストロベリーパウダーで色付けした優しいピンク色、甘酸っぱい風味が、恋のイベント＝ホワイトデー気分をさらに盛り上げてくれそう。ホロッとした食感も魅力の焼き菓子です。

ご自身とお嬢さんのアレルギーを克服した鵜浦章乃さんのガトーショコラ風マフィンは、卵・牛乳・小麦粉を使わない、本格的なアレルギー対策スイーツ。くずれやすくて食べづらい、という米粉スイーツの短所を克服する、ウラ技も伝授してくれています。

小麦粉無添加のホットケーキミックスを使った、驚くほど簡単なアメリカンクッキーはいかが？コーンフレークを加えたザクザクっとした食感が特徴です。米粉に油分を加える際のポイントや、コーンフレーク以外のアレンジ方法も要チェックです。

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簡単3stepで完成！フォトジェニックブラウニー

アレルギーっ子にはこれ！グルテンフリーの焼き菓子レシピ

牛乳＆小麦粉フリーのバナナチョコ米粉ブラウニー

米粉とアカシア蜂蜜のマフィン

コロコロ♪ホロホロ♪いちごの米粉スノーボール

３つのアレルゲンをカット☆簡単ガトーショコラ風マフィン

ザクザク食感♪ 米粉のホットケーキミックスで焼いたアメリカンクッキー