去年、イベントに参加した際のお土産に入っていたステンシルシートのクッキー型。
カルディに売っているパンケーキミックス粉を使用。
ミックス粉に米油と豆乳をいれて混ぜる。
生地を3mmくらいの厚さに伸ばす。
付属の型で抜く。28枚くらいとれます。
米油(分量外)を刷毛で表面に薄く塗り、ステンシルシートをのせる。
茶こしにパウダーをいれてふる。
ステンシルシートは4種類。
好きな色で色をつけます。
こちらの野菜パウダーを使いました!
ほうれん草、むらさき芋、にんじん。
他にはココア、紅麹パウダー。
170度のオーブンで15~18分くらい焼く。
焼き過ぎ注意!焼き過ぎると色がキレイに出ないです。
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