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健康なカラダ作りにも！美味しいヘルシーレシピのまとめ

更新日：2017.10.27

「食べたいものを我慢せずに生活したい。だけど健康面も気になるし、本当はダイエットもしたい」。そんな悩みを抱えている方は、多くいるのではないでしょうか？

ダイエットに限って言えば、一食分は好きなだけ食べて、その他の食事を抜く方法がありますが、健康にも悪影響ですし、一時的に体重が減っても、食を我慢していたストレスからか、暴飲暴食に走ってしまい、ダイエット前より太ってしまうリバウンドが大変多いです。

そんな危険なダイエットとは違い、美味しい食事をきちんと食べて、ダイエットにもカラダにもいい効果をもたらしてくれるヘルシーレシピがあります。美味しくヘルシーに食べられるアイデアをまとめてご紹介します！

とっても美味しいのにヘルシーなのが嬉しい！おつまみのアイデアレシピ

お酒が美味しいと、ついついおつまみを食べる手も進んでしまいますね。晩酌のひと時くらい、ダイエットを気にせずに楽しみたい！そんな願いを叶えてくれる、オススメのおつまみレシピを紹介します♪

糖質OFFで美味しいおつまみ！トースターで焼くだけ☆カマンベールの油揚げサンド！

【材料】
・油揚げ（うす揚げ）：5枚
・バジル：1／2パック
・ベーコンスライス：2枚位
・カマンベールチーズ（個装タイプ）：5粒
・ブラックペッパー：お好みで

味付け不要でとっても美味しく仕上がる、おつまみのヘルシーアイデアレシピです。トースターで焼くと、油揚げがサクサクにした食感になって、たまりません！ベーコンとカマンベールチーズの相性も抜群で、濃厚な味わいなので、お酒にとにかく合います。糖質がしっかり抑えられるレシピなのでダイエット中にも安心して食べることができますよ。是非作ってみてください。

【材料】
・絹ごし豆腐：300g
・塩：小さじ1

モッツァレラチーズはカプレーゼやピンチョスなど、洋食のおつまみに大活躍してくれるチーズ。他のチーズとはひと味違う食感でとっても美味しいのですが、お値段もプロセスチーズなどより、ちょっぴり値が張りますよね。そんなモッツァレラチーズがお豆腐で作れちゃう！とっても嬉しいアイデアレシピです。材料はなんと、絹ごし豆腐と塩のみ♪材料が手軽に手に入るから安心して作れます。作り方も置く時間をきちんと守れば、後は難しい行程はなにもないので簡単に作れますよ。味も言われなければお豆腐と気付かないほどの完成度。お豆腐なのでヘルシーなことはもちろん、色んなおつまみにプラスで使えるので便利ですよ。

高カロリーの固定概念が覆される！？お菓子のヘルシーアイデアレシピ

甘いものが大好きな人にはダイエット中、お菓子を断つことはとっても辛い試練ですよね。せっかく我慢しても、そのストレスから上手く痩せないことも。そんな甘党の方に朗報！低カロリーで作れるアイデアレシピをご紹介します。

さくさく☆ヘルシーお菓子「クロッカン」レシピ

【材料】（20個分）
・アーモンド（ホール）：50ｇ
・くるみ：50g
＜アイシング＞
・卵白：25g（約1個分）
・粉砂糖：125g
・薄力粉：40g
・卵白：小さじ1
・粉砂糖：適量

クロッカンは南フランスで作られているお菓子で、フランス意外にもヨーロッパでは伝統的なお菓子のひとつです。クロッカンとはフランス語で食感が「カリカリとした」という意味。その名の通りとてもカリカリした食感が美味しい焼き菓子です。油脂を材料に含まないのでとってもヘルシーで、ダイエット中にどうしても甘いものが食べたい人にもオススメですよ。

【材料】
・木綿とうふ：150g
・豆乳：80g
・油：15g
・黒糖（粉末）またはきび砂糖：75g
・薄力粉：20g
・ココアパウダー：35g

見た目はどこからどう見ても、美味しそうなチョコレートケーキ。それなのにチョコを全く使用せず、ほとんどお豆腐のみで出来ているというから驚きですよね。一切れ80カロリーと、とにかくヘルシーでとっても美味しいアイデアケーキのレシピです。ケーキを食べた後、ダイエット中は特に後ろめたさがあるものですが、このケーキなら安心してたべることができますよ♪

【材料】（4人分）
・お好みのフルーツ：約250g
・りんごジュース（100％）：120cc
・ゼラチン：1～2g

様々なフルーツがとっても色鮮やかで、見た目がキュートすぎるアイスキャンディーのアイデアレシピ♡市販されているアイスキャンディーはお砂糖がたくさん使われているので、やはりカロリーが気になるところ。自分で作ればカロリーもしっかりコントロールできて、入れるフルーツも自分好みにアレンジ出来るから嬉しいですね。少量ゼラチンを入れると溶けにくくなり、凍らす時に硬くなりすぎないので、食べやすくなるのがポイントです♪

いままでダイエットが長続きしなかった方も、無理なダイエットに苦しんでいた方も、健康に痩せることができる、ヘルシーなアイデアレシピに挑戦してみませんか？美味しく楽しく、ストレスのないダイエットをしてみましょう♪

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