「なんでこんなに人気？」アーモンドミルクの発表会に行ったら→理由が全部わかった！美容にも健康にも優秀でした。

先日、アーモンドミルク研究会が開催する「春夏の3大お悩みケアアーモンドミルクメニュー発表会」に参加してきました。アーモンドミルクって最近よく見かけるけど、実際どうなの？と思っていたのですが、参加してみたら「これは人気になるのわかる！」と納得しまくりの内容でした…。

今回はアーモンドミルクの魅力とともに、アーモンドミルク研究会と管理栄養士の柴田真希先生が考案された注目のレシピを、実食レポートを交えてたっぷりご紹介します。

いまさら聞けない“アーモンドミルク”の正体！

まずは基本から押さえておきましょう。アーモンドミルクとは、水に浸したアーモンドをミキサーで細かく砕き、漉したもの。乳白色でまるで牛乳のようですが、原料はアーモンドと水だけの植物性飲料です。

「アーモンドの入った牛乳？」と思いがちですが、乳製品はいっさい入っていません。だからこそ、ビーガン対応やグルテンフリーといった食の多様化とも相性がよく、幅広い人に受け入れられているんです。

市販品の場合は、アーモンドをペースト状にしてから製品化するものや、すり潰して水を加えてそのまま製品化するものなど、メーカーによって製法もさまざまなのだそう。

美容も腸活もこれ1本！？人気の理由は想像以上の栄養価の高さにアリ

発表会では、管理栄養士の柴田真希先生にアーモンドミルクの魅力について詳しくお話を伺いました。

実はアーモンドは栄養価の高い食べ物で、ビタミンEはゴマの約300倍、食物繊維はレタスの約9.2倍と、身近な食材と比べても栄養密度が圧倒的なんです。

ビタミンEは肌や体の若々しさをサポートし、食物繊維は毎日のスッキリを助けてくれます。さらに、オレイン酸やマグネシウムといった体のめぐりを整える成分も豊富。低カロリー・低糖質でコレステロールゼロなのも、毎日続けやすいポイントです。

また、アーモンドを液体にすることで硬い細胞壁が壊れ、粒のまま食べるよりも栄養の吸収率が高まるといわれています。まさに効率よくキレイと元気を取り入れられる形がアーモンドミルクなんですね。

ちなみに、アーモンドミルクの市場規模は拡大を続けており、2025年には過去最高を更新するほど支持が高まっているとのこと！

• 【待ってました！】丸亀製麺の「トマたま」に新作登場→海老カツ3尾の衝撃！！1.5か月早い「冷かけ」も見逃せない
• 100均の防水フィルムが〈隠れた場所〉でまさかの大活躍♪「つい欲しくなっちゃう…」洋服タグのチクチクも一瞬で解決！
• 【お弁当の裏ワザ3選♡】汁漏れ・ベタベタ汚れはもう卒業！洗い物までラクにする「汚さない」ちょいテク♪

編集部ピックアップ

PR乾いた春肌には「ドモホルンリンクル」！新しくなった【無料お試しセット】はココからどうぞ♪

暮らしニスタで新しいことを始めよう。Amazonギフトや最大1万円が当たる「春の3大キャンペーン」スタート！

PR「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの！？」静かで逆流しにくい〈鼻吸い器〉はこうして誕生したんです！

PRベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力！〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質とは？

PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

PR「今日こそ、ちゃんと…」「あの時とは、違う？」妊活は〈寝る前につけるだけ〉でOKな時代に！

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！