・薄力粉はふるいにかけておく。
作り方
1．耐熱ボウルにAを入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
2．薄力粉を加えて混ぜる
3．牛乳とバニラオイルを加えて混ぜる
4．ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱したら
泡だて器で混ぜる
5．合計で3分になるように30秒ずつ加熱して（30秒6回）
その都度取り出してよく混ぜる
6．ダマなく滑らかに混ざったら（ザルで濾してもOK）
バットなどに取り出してラップを密着させる
7．軽く粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす
8．しっかり冷やしたクリームをもう一度よく混ぜて完成
美味しく作るコツそれは…レンジから取り出したらその都度よく混ぜること！
レンジは中央から熱が入っていくのでこまめに混ぜて。
ダマができてしまったらザルで濾して滑らかな仕上がりに。
シュークリーム、ケーキ、タルトなどに使ったり、こんがり焼いたトーストに塗っても！
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