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コラム

「ゆかり」が便利すぎ!おにぎりだけじゃもったいない♪一発で味が決まる万能調味料☆

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「ゆかり」が便利すぎ!おにぎりだけじゃもったいない♪一発で味が決まる万能調味料☆

アルミカップの間の白い紙、捨てないで!意外な活用法でメッチャ使えるヤツだった♡

ゆかり卵かけご飯

ゆかり卵かけご飯は、子供が大好きなゆかりアレンジ。

ご飯の真ん中に卵をのせたら“ゆかり”を一つまみ振りかけます!お好みでめんつゆを入れても◎。よ~く混ぜて召し上がれ。

まろやかな卵に、ゆかりが程よいアクセントになり、相性ばっちりです。

ゆかり納豆

いつもの納豆にもゆかりをパラリ。よ~く混ぜて頂きます!!

酸味とシソの香りがプラスされ納豆が食べやすくなりますよ。納豆が苦手な人にも一度試してほしい♡

ゆかりお好み焼き

かつお節の代わりにゆかりをオンするのもおすすめ!!

ゆかりって意外にもマヨネーズとも相性がいいんです!さわやかな風味でちょっとさっぱり目になりますよ。

大根のゆかり漬け

いくらでも食べられちゃうパリパリ美味しい浅漬けです。箸休みにもオススメ。

【材料】
・ゆかり 小さじ1
・大根 150g
・カンタン酢 大さじ2   
・塩 一つまみ

【作り方】
大根の皮をむき、いちょう切りにする。

大根を塩揉みし、5分後、水気を絞る。

②にカンタン酢とゆかりを入れて1時間以上置く。

出来上がり!

大根がほんのりピンク色に染まって彩りも◎!お弁当のすきまおかずにも便利ですよ。

ハニーゆかりバニラアイス

バニラアイスにはちみつをとろ~りかけて、上からゆかりをパラリ!!

はちみつとゆかりがコラボした、甘じょっぱさがグーな新感覚アイスです。

おにぎりだけじゃない!色々使える“ゆかり”レシピいかがでしたか??どれも簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

撮影・文/MAYUMI

※暮らしニスタの過去の人気記事を再編集して配信しています。

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