お正月の気配がしてきたこの頃…。ということは、お餅の季節の到来ですね♪きな粉やあんこ、お醤油などの定番の食べ方はもちろん美味しいですが、今年の冬は、いつもと違う食べ方はいかがですか?
今回、主婦100人に「とっておきのお餅の食べ方」を調査! 是非ともお気に入りを見つけてみてくださいね♪
とろ~りチーズをあわせればピザ風にも!
“ホイルの上に薄く油を敷いてお餅を置き、その上にベーコン、ピーマン、チーズをのせて焼いて、ピザ風にして食べると美味しいです。"(40代女性・専業主婦)
“クリームチーズを包んだ大福を真似て、クリームチーズをお餅にのせてみたり、包んだら美味しかった。"(30代女性・専業主婦)
近年人気が急上昇しているのがピザ風のお餅!大手のピザ屋さんでも、お餅がトッピングされたピザが大人気ですしね♪
ケチャップやチーズ、野菜などの具材があればお家でも餅ピザが楽しめますよ!
ちょこっと調理でお手軽おつまみに♪
“キムチとマヨネーズを合わせたものを餅の上に置いてオーブンで加熱すれば、簡単におつまみが出来ますよ。"(30代女性・専業主婦)
“お餅をレンジで溶かして、マヨネーズとソースとおかかをかけて食べると美味しいです。"(20代女性・会社員)
“永谷園のお吸い物の素やお茶漬けのもとで汁を作って、表面をこんがり焼いた餅を入れて、「お茶漬け餅」にするとあっさりして美味しいです。"(40代女性・専業主婦)
クセのないお餅は、どんな素材も味も生かしてくれる優秀食材ですよね。チャチャッとお餅で作ったおつまみが出てきたら、旦那様も喜んでくれるはず!
意外と人気なのが納豆にお餅
“お餅と納豆とチーズをお好み焼きの具材にすると美味しく食べられます。"(20代女性・専業主婦)
“焼いたお餅に、塩で味付けした納豆をかけて食べると美味しいです。"(30代女性・専業主婦)
“納豆とネギとお餅で食べます。納豆ごはんの餅バージョンです。とても美味しい!"(50代女性・パート)
そもそも「餅」は「米」からできていると考えれば納得の組み合わせですが、簡単な朝ごはんとしても使えそうですよね!
固くなってもおいしく食べる方法があるんです!
“固くなった餅を薄くスライスしてから数日間干してカラカラに乾燥させます。それを油で揚げて、塩をパラリとすると絶品です!"(50代女性・専業主婦)
“硬くなってしまった餅は、揚げ餅にしてチーズフォンデュようにしていただくとたまりません。"(50代女性・自由業)
固くなってしまったお餅は扱いづらい…と思っているアナタ!そんなことはありませんよ!
スイーツとしてもお餅は大活躍!
“お餅をレンジで柔らかくして、チョコレートを挟んで一緒に食べるのが好き。"(20代女性・会社員)
“レンジでチンしてハチミツをかけると、お手頃なスイーツになって美味しい。"(40代女性・専業主婦)
“お餅を平たく伸ばして焼いて、メープルシロップをかけて食べると美味しい。"(40代女性・専業主婦)
“イチゴジャムをのせて食べます。ちょっとモッチリしたパンみたいで美味しいです。"(50代女性・自営業)
“チョコソースときなこをかけて食べます。モッフルと同じ味がして美味。"(20代女性・パート)
“うまい棒を砕いてかけて食べると、おやつ感覚で楽しく食べられます。"(40代女性・専業主婦)
“ピーナッツパウダーと砂糖を混ぜて、お餅につけて食べるとおいしいです。あと、砂糖の代わりにシロップをかけると、しっとりとしてまた違った食感が楽しめます。"(30代女性・専業主婦)
“耐熱ガラスなどのお皿に、お餅とすりおろしりんごを入れて軽くラップをしてレンジで温めます。風邪を引いたときなど、美味しくて体も温まります。"(50代女性・専業主婦)
意外と人気だったのが、お餅を甘くしてスイーツとして楽しむレシピ!モッフルが流行ったことで「抵抗がなくなった」という方も多いようで、なかでも「チョコレート」のトッピングがダントツの人気でした!試してみる価値ありですよ♪
文/暮らしニスタ編集部 水野
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