コラム
かまぼこは"横"に切りません！？板からムダなく外す意外すぎる裏ワザ！【やってみた】
更新日：2026.11.08
おつまみや夕食の"あと一品"として、彩りよく食卓を飾ってくれるかまぼこ。ヘルシーで手軽なのも嬉しいですよね。でも、板から外すときに「身が残ってしまう…」と困ったことはありませんか？実はちょっとしたコツで、驚くほどきれいに外せるんです！
板に身を残さない！かまぼこの外し方
多くの人が、かまぼこと板の間に包丁の刃を差し込み、ズリズリと切り外しているはず。
けれど、この方法だとどうしても板に身が残ってしまいます。
そんなお悩みを解決してくれるのが、かまぼこのプロ・紀文食品さん直伝の方法。
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