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コラム

魔法みたいな『爆速ゼリー』を試してみた!たった45秒で完成♡想像以上に簡単で驚いた…

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魔法みたいな『爆速ゼリー』を試してみた!たった45秒で完成♡想像以上に簡単で驚いた…

2. 抹茶、砂糖、温めた牛乳を加える
次に1に抹茶粉末、砂糖を入れ、

電子レンジで温めた牛乳を加えます。

ここで、ゼラチン、抹茶、砂糖が完全に溶けるまでしっかり混ぜ合わせましょう。ゼラチンがしっかり溶けきっていないと、できあがりの食感が悪くなりますよ。

3. 氷を入れてかき混ぜる
ついに今回のポイントとなる氷の登場です!ゼラチンをしっかり溶かした2に氷をまず3個ほど入れます。

氷を入れたらひたすらグルグルとかき混ぜます。

一気にたくさんの氷を入れるとかき混ぜにくくなるので、まずは3個ほど入れてかき混ぜ、氷が解けたら新しいものを加えます。

するとだんだん液体だったものにとろみがついてきましたよ!ゼラチンが急激に冷やされて固まってきたんですね。

さらにかき混ぜると、完全に固まりました。これでゼリーの完成です。かき混ぜた時間、なんとたったの45秒!!この速さ、まるで魔法のようです。恐るべし氷パワー☆

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