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コラム

余った『牛脂』をポイッと入れるだけ。「過去イチ」のおいしさが爆発しました♡

更新日：2026.09.07

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余った『牛脂』をポイッと入れるだけ。「過去イチ」のおいしさが爆発しました♡

みなさん、突然ですが冷蔵庫に「牛脂」が眠っていませんか？スーパーで牛肉を買ったときにもらって帰るものの、いざ調理となるとうっかり使い忘れてしまう……なんてこと、実はよくありますよね。

今回は、そんな冷蔵庫にちょこんと転がっていた牛脂を使い、我が家定番の料理を作ってみました。一体どんな味わいに変身するのでしょうか！

活用レシピ①牛脂チャーハン

【材料】

・温かいご飯：1杯
・卵：1個
・ハム：2枚
・刻みねぎ：大さじ2
・牛脂：1/2個
・塩コショウ：少々
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2
・醤油：小さじ1/2

これは間違いないウマさの予感…▶
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