コラム
きゅうりは"茹でる"とおいしくなる！？驚きの裏ワザを発見！思わず箸が止まらなくなりますよ♪
更新日：2026.08.20
下茹できゅうり＋ふりかけの絶品アレンジ♪
【材料】
きゅうり：2本
かりかり梅入りふりかけ：5g
塩昆布（減塩）：10g
【作り方】
下茹でしたきゅうりを薄切りにし、ふりかけと塩昆布を入れた袋でしゃかしゃか振るだけ！15分ほど置くと味がなじんで完成です。
「パリパリ食感のきゅうりに梅と昆布が絡んでノンストップの味。下茹で効果で味も染みやすいです。ごはんのお供に、お酒にアテに万能ですよ♪」
板ずり＋下茹でのひと手間で、いつものきゅうりがワンランク上のおいしさに！ぜひ一度試してみてくださいね。
アイデア／青山金魚さん まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して掲載しています。
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