コラム
JA全農おすすめのチキンソテーが感動もの！簡単な裏ワザで絶品にする秘訣とは？【やってみた】
更新日：2026.08.19
よく食卓に並ぶ食材の1つ「鶏もも肉」。でも、シンプルに焼くだけのチキンソテーをおいしく作るのって意外と難しいですよね。どうすればお店のような皮パリパリ、身はジューシーにできるのか…。
そんな悩みを解決してくれる裏ワザが以前、JA全農広報部公式Xで紹介されていました！驚くほど簡単なんですが、できあがりはもうかなり本格的なんだとか。さっそく試してみました♪
裏ワザ実践！材料はたったの2つ
＜材料＞
・鶏もも肉：1枚
・塩：鶏もも肉の重量の1％
では早速おいしい焼き方を実践してみたいと思うのですが、準備する材料はたった2つだけ！塩の量が「重量に対する１％」というのがこの裏ワザのキーになりそうですね☆
ちなみに今回準備した鶏もも肉が250gだったので、2.5gの塩を準備しました。
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