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コラム

薬味が乗ったお寿司はひっくり返さないで!醤油はこうつけるのが正解です

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薬味が乗ったお寿司はひっくり返さないで!醤油はこうつけるのが正解です

お寿司を食べるとき、ネタがずれたりシャリが崩れたりして食べにくい…なんてことありませんか?実は、ちょっとしたコツを知っているだけで、ぐっときれいに食べられるんです。今回は、お寿司を崩さずおいしく食べるポイントをご紹介します。

手で食べる場合

お寿司は手で食べてもマナー違反ではありません。むしろ手の方が食べやすいという声も。

1.親指・人差し指・中指で軽くつまむ(強く握らない)

2.お寿司を横にねかせて、ネタを下にする

3.ネタの先にだけ醤油をつける

4.ひと口でパクッ!

強く握らず軽くつまみ、シャリに醤油がつかないようにするのがポイントです。シャリに醤油がつくと崩れやすくなるので注意!

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