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コラム

感動級にウマい!『とうもろこしの一番美味しい茹で方・蒸し方』とは?まさかの方法がNo.1に!

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感動級にウマい!『とうもろこしの一番美味しい茹で方・蒸し方』とは?まさかの方法がNo.1に!

とうもろこしの調理法、なんとなく茹でていませんか?実は加熱の仕方で甘さや食感が大きく変わるんです!今回は「茹でる」「蒸す」「レンチン」など5つの方法を実際に試して、味を比べてみました。いちばんおいしく仕上がるのはどれ?

検証するのはこの5つ!

1.沸騰したお湯で5分茹でる
2.水から茹でて、沸騰後5分茹でる
3.水から茹でて、沸騰直前の状態で15分
4.電子レンジ600Wで5分加熱
5.フライパンで焼き蒸し

はたして、とうもろこしの"ベストな調理法"はどれでしょうか?

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