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コラム

鮭の切り身を買ったらすぐやること。パックのまま冷蔵庫に入れるのちょっと待って!

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鮭の切り身を買ったらすぐやること。パックのまま冷蔵庫に入れるのちょっと待って!

焼くときも袋のまま!

フライパンにクッキングシートのままのせ、少量の水を入れます。

フタをして蒸し焼きにすると、冷凍のままでもふっくら焼けます。

もちろん、クッキングシートを開いて焼いても◎。

フライパンが汚れないので楽チンです♪魚の切り身と一緒に他の野菜も包んでおけば、包み焼きにすることもできますよ。

文・写真/mayumi ※記事を再編集して配信しています。

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