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リピ決定！ゆず香る♪「馬路ずしの素」がおいしすぎる！！

更新日：2017.10.27

年末年始は自宅に人を招くことも多いシーズン。おもてなしメニューとして、みんなが大好きで見た目が華やか＆とり分けやすい、手巻きずしやちらしずしなどを作る方も多いのではないでしょうか？

そこでオススメしたいのが、いま人気爆発中の「馬路ずしの素」！炊きたてのごはんに混ぜるだけで、ゆずの香り豊かなすし飯が簡単に作れちゃう万能調味料です。すし酢が主原料としてお酢を使っているのに対し、こちらの主役はたっぷりのゆず果汁。ゆず好きな編集部員Mとしては見逃せない！ということで、さっそく使ってみることにしました。

こちらが今回作ったちらしずし。ほっかほかのごはんに「馬路ずしの素」を入れて混ぜたとたん、あたり一面に甘酸っぱいゆずの香りが立ち上ります。口に含むとさらに香りが豊かに広がって、酸味もマイルド。いつものすし飯とは全然違うおいしさです❤

というより、同じ材料のはずなのに、いつもよりワンランク上の高級感さえ感じる味。こんな料理でおもてなしをしたら、差がつくこと間違いなしです！

また、「馬路ずしの素」にサラダ油としょうゆを混ぜれば、簡単にドレッシングが完成！カットした野菜にかけて浅漬けにするだけでもめちゃウマでした。忙しい毎日、簡単に味が決まるのは嬉しいですね。他にも、酢の物や南蛮漬けなど、使いみちはかなり広そう。私にとって、絶対常備しておきたい調味料の一つになりました！

「馬路ずしの素」360ml　520円（6本入り　3,120円）
※500ml（１本700円、6本入り4,200円）

有機栽培に準じた特産ゆずを使った安心・安全なおいしさ！

この「馬路ずしの素」は、高知県の南に位置する馬路村の農協が、村おこしの一環として販売しているゆず商品の一つ。ここで栽培されたゆずは、化学系肥料や農薬、除草剤を使用せず、「自然の力でゆずを育てる」がポリシーというのも魅力です。

スーパーでもよく見かける「ゆずの村　ぽん酢しょうゆ」や100％果汁の「ゆずしぼり」、焼肉や炒め物におすすめの「ゆずの村のお肉のたれ」…などのほか、ゆずの種から作った化粧品まで、さまざまなゆず商品があるので、ぜひHPをのぞいてみてくださいね。

馬路村農協
http://www.yuzu.or.jp/

馬路村産直ショッピング
http://www.yuzu.or.jp/umaji_shopping/

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