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コラム

あさイチで紹介の「みそ玉」作ってみたら…お弁当やランチにめっちゃ便利だった♡

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あさイチで紹介の「みそ玉」作ってみたら…お弁当やランチにめっちゃ便利だった♡

「みそ玉」を上手に作るコツ!

ラップは少し大きめがベター

節約心でラップを小さめにカットしてみそや具材を包んだら、口をうまく留められないことが(笑)。ラップは少し余裕があるくらいの面積が良さそうです。

お皿の上で作るとスムーズ

具材が多いほど、お皿の上にラップをのせて作業するのが賢明。大ぶりサイズの野菜なども包みやすくなります。

ラップの口はしっかり留める

みそが漏れないようにラップの口はしっかり留めることが肝心!テープもしくは輪ゴムできつく結ぶと良いでしょう。

熱々のお湯を使うのが理想

鍋で作るよりもぬるくなりがちなので、冷蔵&冷凍のみそ玉を使う場合は熱湯で。完成した状態で持参する場合は保温性の高いタンブラーを活用して。

忙しい朝やランチタイムでも、ほっとする一杯がすぐ作れる「みそ玉」。お好みの具材でアレンジも自由自在。作り置きしておけば、毎日のみそ汁がぐっと手軽になりますよ♪

写真・文/濱田恵理、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。

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