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①じゃがいもは皮を剥いて一口大に切ります。 人参は皮を剥いて太めの短冊切りにします。 鍋に被るくらい水を入れ柔らかくなるまで加熱します。 ②火が通ったら、ザルに開けお湯を切ります。 ③鍋にバターすりおろしたニンニクを入れ、②をれよく炒ります。 塩胡椒、自家製バジルを入れ軽く混ぜます。 ※自家製バジルの作り方は下記のオレガノをご参照にして作って見てください。
特にありませんよ。
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