コラム
下味5分でパパッと簡単♡『鶏むね肉』で作る焼肉風スティックチキン。おつまみやお弁当にぴったり！
更新日：2026.03.31
1. 下ごしらえ
鶏肉は1cm厚さの削ぎ切りにしてから、1cm幅の棒状に切る。
ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてよく揉み込み5分おく。
2. 焼く
ごま油を中火で熱したフライパンで、軽く汁気を切った1を焼く(漬けだれは取っておく)。
転がしながら焼き、全体に焼き色が付いたら残しておいた漬けだれを加え、たれがなくなるまで煮からめる。
3. 盛り付け
器に盛り、ごまを振る。
・鶏肉は半凍りにすると綺麗なスティック状に切れます。
・辛さはピリ辛程度。辛いのが苦手なお子様には豆板醤抜きでもOK。
・フライパンにたれを加えた時は少しハネやすいのでご注意ください。
アイデア／Mizukiさん まとめ／暮らしニスタ編集部
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