切った桃が茶色くならない！"変色防止テク"を徹底検証！一番おいしくて手軽なのはコレでした♪
更新日：2025.07.30
桃がおいしい季節になりましたね。みずみずしい果肉が魅力ですが、切ってから食べるまでに色が変わってしまうこと、ありませんか？そこで、桃の変色を防ぐ方法を徹底リサーチ！実際にやってみて良かったものをランキングでご紹介します♪
【3位】砂糖水（レモン水）に浸す
砂糖水やレモン水に切った桃を10分浸すだけ。下写真は液に10分間浸して桃を出し、2時間経ったものです。手軽さは◎ですが、比べてみると塩水よりも少し早く変色が進んでいるような…。
分量の目安は、レモン水なら水200mlに小さじレモン汁（ポッカレモンなどでもOK）1杯。砂糖水は水200mlに砂糖大さじ1.5が目安です。
変色防止パワーは弱めですが、砂糖、レモンの味がそれぞれほとんどつかなかったのが、この方法のいいところ。切ってから1時間以内に食べるようなときにはよさそうですね！
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