スーパーで買った「ひき肉」、そのまま冷凍しないで！少量ずつ使えるラク技があるんです♪
更新日：2025.07.12
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【火を使わない！コロッケだね】レンジで簡単に♪
コロッケも、炒めた冷凍ひき肉を使えば時短＆火を使わずに作れます。
【材料（4個分）】
・じゃがいも 400g（小6個）
・玉ねぎ 100g（中1/2個）
・冷凍ひき肉 100g
・塩こしょう 少々
1.じゃがいもを一口大にカットし、水大さじ1と一緒に耐熱容器へ。電子レンジ600Wで5〜6分加熱します。。
2.手で潰したら（やけどに注意してくださいね）、冷凍ひき肉・みじん切り玉ねぎを加えてさらに2分加熱。
3.塩こしょうをふって混ぜれば、コロッケだね完成！好みの形に成形しましょう。衣をつけて揚げれば、アツアツコロッケのできあがり♪
以上、「少量ずつ使える冷凍ひき肉の作り方」をお伝えしました。1袋作っておけば、必要なときにササッと使えて超便利です！ぜひお試しを～。
写真・文／米田モック、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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