【家事ヤロウ!!!】和田明日香さん流！じゅわっと♡味噌×トマトの煮込みハンバーグが超コクうま♪家族も大絶賛！

もっと読む⇒⇒『家事ヤロウ!!!』この発想はなかった！ギャル曽根さんの斬新「厚揚げレシピ」がめっちゃ美味しくて食べすぎ必至♡

【作り方】

1．ボウルに卵を割り入れて混ぜ、

牛乳・すりおろした玉ねぎ・塩コショウ・パン粉を加えて混ぜます。

POINT：玉ねぎはすりおろして、香りづけ！

2．パン粉がふやけてきたら、ひき肉を加えてよくこねます。

ラップをかけて冷蔵庫で休ませます。

POINT：強いお肉感→牛肉多め／やわらかい食感→豚肉多め

3．タネを休ませている間に野菜とソースの下ごしらえをします。キャベツはくし切り、

セロリは3cm程度にカットします。

4．ボウルに味噌・砂糖・すりおろしたニンニクを入れ、トマトジュースを少しずつ加えて味噌をのばしながら混ぜます。

POINT：ソースはトマトジュースと味噌！

POINT：ニンニク風味でご飯が進む味付けに

5．フライパンに油を入れ、その油を手にとって広げます。

冷蔵庫からタネを出し、油をぬった手でハンバーグを形成します。

POINT：ミニサイズにすれば割れにくく、火が通りやすいです！

6．フライパンにハンバーグを並べて強火にかけ、

両面に焼き色を付けます。

POINT：焼いて煮崩れ防止＆旨みを閉じ込めます！

7．ハンバーグを一旦取り出し、キャベツとセロリを焼きます。キャベツに焼き色が付いたら、4の煮込みソースを加えて煮込みます。

• 【家事ヤロウ!!!】和田明日香さん直伝！目ウロコな『親子丼』の作り方「なるほど～」「もう絶対失敗しないかも」
• 【家事ヤロウ!!!】料理上手な阿佐ヶ谷姉妹、ピーマンの肉詰めがただものじゃない！お肉もはがれません♪
• 【家事ヤロウ!!!】ゆうこりん、さすが～～！『暗殺者のパスタ』オリジナルアレンジが超絶美味！絶対マネしたい♪

編集部ピックアップ

PR毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】

誰も知らない舞妓の「裏世界」。これが真実だと信じられますか？【京都花街はこの世の地獄#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉