残ったケーキをおいしく食べる目ウロコな保存方法3選！企業SNSで話題の裏ワザも試してみた♪

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旭化成ホームプロダクツさん発信ワザは、逆転の発想！

『旭化成ホームプロダクツ』さんが公式Xで紹介していたのは、ジップロックコンテナを使った保存方法。まず、深さのあるコンテナを用意し、上下を返します。そして、内側が上向きになったフタの上に、ケーキをON。

あとは、コンテナ本体をかぶせればOK。トップのフルーツは付けたままでもいいですが、外したほうが高さの合う容器を見つけやすいかも。

そして、このまま冷蔵庫へ入れて完了～♪ ケーキを崩さず出し入れしやすいのがGood。この裏ワザはご存じの方はわりと多いようですが、研究員は初耳だったのでプチ衝撃でした…なんで今まで気づかなかったのか！！

タッパー本体は、味噌の空き容器でも代用できます。味噌の容器だと、ケーキ1切れがちょうどよく収まりましたよ。

ただ、冷蔵保存だと長持ちしないので、「早く食べなきゃ」と焦っちゃいますよね。せっかくのケーキなので、できれば好きなタイミングで食べたい！そこで、冷凍保存についても調べてみました♪

ケーキの冷凍保存方法その1:そのまま冷凍してトライフル風に

『ニチレイフーズ』さんの公式サイトによると、ほとんどのケーキは冷凍可。2～4週間ほど保存できるのだとか。

ガトーショコラやチーズケーキなどシンプルなものなら、1切れずつラップに包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍を。

ショートケーキなどデコレーションを崩したくないケーキは、先述のタッパー逆さワザが使えます。食べるときは、そのまま解凍して食べるほか、ニチレイフーズさんのおすすめはこちら。

ダイス状に切ってフルーツを加え、「トライフル風」にするとステキらしい！

フルーツは冷凍後に溶かすと水っぽくなるので、イチゴなどは取り分けて、スポンジ生地とは別に保存するのが推奨されていましたが…。面倒くさがりな研究員は、フルーツごと冷凍しちゃいました（笑）。半解凍状態で食べるなら、イチゴはシャリッとした食感でおいしかったです♪

ただ、このワザにはネックが1つ。深めの保存容器が冷凍庫内のスペースをわりと占領しちゃうのです…。そこで…。

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