知らなきゃ損！粉チーズ切らしちゃっても大丈夫♪高騰中のチーズにまつわる裏ワザ4選【節約にも】

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チーズの裏ワザ①粉チーズはスライスチーズで代用できる

粉チーズがないときは、スライスチーズ（溶けないタイプ）で代用できます。

ほかに、クッキングシートも用意してくださいね。

まず、クッキングシートの上に、4等分したスライスチーズを並べましょう。

クッキングシートにのせたチーズを、500～600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。

加熱後のチーズはこんな感じ！ぷっくり膨らんでいますね。

粗熱がとれてパリパリになったチーズをビニール袋に入れ、上から綿棒で砕けば完成。

さらさらの粉状チーズになりました。

綿棒がない場合は、スプーンの背などを使って潰すとよいですよ。

食べてみると、香ばしいチーズの風味が広がって美味しい！

パルメザンチーズの味とはちょっと違いますが、クセがない分食べやすいです。

少量ずつ作れてムダが出ないのもメリットですね。

チーズの裏ワザ②チーズをカットするときは爪楊枝が使える

サラダのトッピング用にチーズをカットすると、包丁がベタベタになってしまいますよね。

洗っても、なかなか汚れが落ちにくいのが悩ましい…。

そんなときは、爪楊枝を使うと簡単です！

爪楊枝2本を水道水でしっかり濡らし、軽く水気を切ります。

チーズに爪楊枝を押し当てます。キレイにまっすぐカットできました！

1本だと強度が足りないので、2本まとめて使うのがポイントです。

使ったあとの爪楊枝は廃棄すればOK。これで洗い物が一つ減りますね♪

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