余った切り餅をじゃんじゃん消費できる！JA全農発信の人気レシピ＆便利な使い方♪

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余ったおもちで、JA全農人気レシピ「切り餅でおこわ風ごはん」を作る！

まずはJA全農が発信したおすすめレシピ「切り餅でおこわ風ごはん」。材料の分量は基本的に「お好み」なのですが、目安は米1.5～2合に切りもち1個とのことです。

【材料】

・米…1.5～2合
・水…適量
・切りもち…1枚（今回は6.5cm×4.0cm×1.5cm）
・好みの具（肉50～70g、ニンジン1/3本、きのこ適量など）
・好みの調味料

【作り方】

公式レシピでは、浸水させた米に炊飯器の目盛り通りの水、調味料を入れます。今回は濃縮白だしを使用。白だしと水を合わせて、炊飯器の目盛りまで入れました。

食べやすくカットした具、適当にカットした切りもちのせます。そのまま炊飯器にセットして炊飯スイッチオン！

炊き上がって蓋を開くと、一見、おもちがその場で溶けているだけなのですが、混ぜることで全体がもちもちに！

息子と実食。息子「もちもちしてておいしい！」。私「まさに『おこわ』！おいしい」という感じで、家族にも好評！

7時間ほど常温でおいて温めずに食べてみました。すると、まだもちもち。これなら、お弁当にも入れられそうですね

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