コラム
1本50円の魚肉ソーセージで作る「磯部揚げ」の作り方。絶妙な塩味とカリカリ食感がおつまみに最高ですよ～！
更新日：2025.04.14
肉や魚と同じように、メインおかずにもなれる！と話題の「魚肉ソーセージ」。物価高の中、1本50円前後で満足感を得られるのもうれしい！今回は「ニチレイ」が考えた、「魚肉ソーセージの磯部揚げ」の作り方をご紹介します。
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作って冷凍もできる。「魚肉ソーセージの磯部揚げ」の作り方
【材料】
・魚肉ソーセージ…2本
・てんぷら粉、青のり…各適量
・揚げ油…適量
【作り方】
魚肉ソーセージは1cm厚さの斜め切りにして、青のり適量を混ぜた天ぷら衣（天ぷら粉のパッケージ表示通りに作る）にくぐらせる。
油で1～2分揚げ焼きしたら裏返す。周りがカリッとするまで揚げたら完成。
ぜひ、作ってみてくださいね！
まとめ／暮らし二スタ編集部
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