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しなびた野菜の復活術3選！そのまま捨てちゃうのはもったいない。すぐできる裏ワザをご紹介
更新日：2024.11.27
冷蔵庫でシナシナになった野菜を発見してしまった経験は誰にでもあるはず。そんな時、諦めて捨ててしまってはいませんか？実はもったいないことをしているかもしれませんよ。
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しなびた野菜の復活ワザに挑戦！
しなびた野菜でも、裏ワザを使うと復活することがあるそうです。今回は、簡単にできる復活ワザを3つ試してみました！
復活ワザ①丸ごと水に浸ける
まずは、しなびた野菜を丸ごと水の中に浸け、冷蔵庫に放置する方法です。
張りのなくなってしまったナスで試します。
ヘタと反対側を少しだけ切り落とします。
ボウルなどの深い容器に水を入れ、丸ごと浸けます。
浮いてこないようにお皿などを乗せ、このまま冷蔵庫の野菜室で数時間ほど放置します。
4時間後のナスがこちら。表面の皮に張りが出ました！持ってみると、その差は一目瞭然。ナスが水分を吸収して少し重たくなっているようにも感じました。
この裏ワザは、キュウリや人参などでも効果を発揮するそうです。
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