コラム
【さくらんぼ】すぐ冷蔵庫に入れないで！最高の状態で食べるには？
更新日：2024.07.25
冷蔵状態のさくらんぼの場合は？
お取り寄せやスーパーなど、購入する店舗によっては既にさくらんぼが冷蔵状態の場合も。そんな時は、急激な温度変化を避けるために冷蔵で保存する必要があります。
ですが、そのまま冷蔵庫に入れてしまうのはNG！
冷蔵での保存方法
まずは、常温保存の際と同様に水気を拭き取り、傷がついていたり潰れているものを取り除きます。
大きめのタッパーにキッチンペーパーを敷き、その上にさくらんぼを並べ、キッチンペーパーを被せてしっかりと包みます。ラップやタッパー等で密閉してしまうと、中が結露してしまうので気をつけましょう。
野菜室で保存します。
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