コラム
『はんぺん』の激ウマすぎる食べ方4選！実はそのまま食べてもOK。お弁当にもおすすめのアレンジをご紹介
更新日：2024.06.19
ふわとろサクッ『はんぺんのチーズ挟みフライ』
はんぺんがメイン級のおかずに大変身！
〈材料〉
・はんぺん：1枚
・とろけるスライスチーズ：2枚
・卵：1個
・小麦粉：適量
・パン粉：適量
・油：適量
〈作り方〉
1．はんぺんを斜めに半分にカットして、断面の反対側から最後まで切り落とさないように真ん中に切れ込みを入れる。
2．チーズを半分に折り。はんぺんの切り込みに挟む。チーズがはんぺんからはみ出していたらカットする。
3．小麦粉をつけて溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
4．油を多めに入れたフライパンで揚げ焼きしたら完成！
はんぺんは生のままでも、焼いても揚げても激ウマ！アレンジ次第で、おつまみやお弁当のおかず、メインにも大変身してくれます♪
文・写真／mayumi
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