『家事ヤロウ!!!』ギャル曽根さんのうどんの食べ方、絶対マネしたい！ちょっと味付け変えるだけでこのうまさ！！思わず追いごはん♪

もっと見る⇒⇒【冷凍チャーハン】まだ普通に温めてるの？どこにも書いてない裏ワザを試した結果→採用決定！

「油そばうどん」のレシピ

【材料】

・冷凍うどん：4玉（675g）
・和風顆粒だし：大さじ2
・サラダ油：大さじ1
・ニンニク：小さじ1／2
・オイスターソース：大さじ2
・ゴマ油：大さじ2（絡める用）
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ4
・ゴマ油：大さじ1（炒める用）
・きざみ海苔：適量
・ゴマ：適量
・卵黄：2個

今回はうどん2玉、調味料も記載の半分の量で作っています。

【作り方】

1) 冷凍うどんを規定の時間で茹でます。

2) 茹でたうどんを氷水でしめます。

ポイント：氷水でしめることでコシが増す＆ぬめりが取れて味が入りやすいです！

3) 和風顆粒だし大さじ1を混ぜて、うどんに下味をつけます。麺がくっつかないようにサラダ油大さじ1／2をまぶしておきます。

4) ニンニク小さじ1／4、オイスターソース大さじ1、ゴマ油大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2をボウルに入れて、うどんと絡ませます。

ポイント：ニンニク＋オイスターソース＋ゴマ油で簡単に油そば風な味付けに！

5) フライパンにゴマ油大さじ1／2を入れ、フライパンで軽く炒めます。

6) 器に盛り付け、きざみ海苔を適量、真ん中に卵黄を乗せれば完成です。

ペットボトルを使って卵黄をセンターにオン！

• こりゃ白米ドロボウ確定だ！！朝にポリ袋に入れて冷蔵庫に放り込むだけで夕食までに勝手においしくなってるご飯のお供レシピ
• 『家事ヤロウ!!!』うんま！！ギャル曽根さん、ちくわの魔術師ですか！？この味付け、反則級♡白米ドロボウだよ
• 「断面が可愛すぎ！」「これは喜ばれそう♡」星型きゅうりの作り方

編集部ピックアップ

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】