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コラム

「ウソでしょ、こんなに違うの!?」「まるで高級中華!」普通のもやし炒めを大変身させる方法!

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「ウソでしょ、こんなに違うの!?」「まるで高級中華!」普通のもやし炒めを大変身させる方法!

もっと見る⇒⇒「大葉」と「しそ」の違い。正しく言えたら天才!

続きまして、実食!

「取る」もやし炒めから食べてみます。

…うそ、全然ちがう!!

「シャキッ!!!シャキッ!!!」という感じです。歯ざわりがすッごく良くて、特別栽培された、お高いもやしを食べているようです。

一方、「取らない」もやし炒めもいただきます。

うーん……。なんか、水分がちょっと気になって、口当たりもよくない。いつも食べているものと知りつつも、「取る」もやしを堪能した後では、美味しいって言い難い。

ひげ根を取っただけで、まさに“高級中華”の味&食感に大変身です。まだ体験したことのない方はぜひ試してみてくださいね!

まとめ/暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。

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