コラム
「ウソでしょ、こんなに違うの！？」「まるで高級中華！」普通のもやし炒めを大変身させる方法！
更新日：2024.05.05
もっと見る⇒⇒「大葉」と「しそ」の違い。正しく言えたら天才！
続きまして、実食！
「取る」もやし炒めから食べてみます。
…うそ、全然ちがう！！
「シャキッ！！！シャキッ！！！」という感じです。歯ざわりがすッごく良くて、特別栽培された、お高いもやしを食べているようです。
一方、「取らない」もやし炒めもいただきます。
うーん……。なんか、水分がちょっと気になって、口当たりもよくない。いつも食べているものと知りつつも、「取る」もやしを堪能した後では、美味しいって言い難い。
ひげ根を取っただけで、まさに“高級中華”の味＆食感に大変身です。まだ体験したことのない方はぜひ試してみてくださいね！
まとめ／暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。
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