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コラム

ポテチが湿気ちゃった!でも大丈夫♡パリパリに復活させる方法3選【やってみた】

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ポテチが湿気ちゃった!でも大丈夫♡パリパリに復活させる方法3選【やってみた】

もっと見る⇒⇒「流しちゃダメなの!?」「知らなかった…!」 実はシンクを傷めている【NG行動】

①電子レンジで

最初に紹介するのは電子レンジを使った復活法です。

1 平皿の上に、食べる分だけのポテトチップスをできるだけ重ならないように置きます。ラップをかける必要はありませんよ。

2 1を電子レンジに入れ、600Wで20~30秒ほど加熱します。

加熱しすぎると焦げることがあるので、加熱中は目を離さないようにしましょう。

3 加熱し終わったらすぐに電子レンジから取り出します。

そのまま庫内に放置すると、せっかく乾燥したポテチにレンジの中の湿気が戻ってしまうんだとか。それはあまりにももったいない><。

すぐに乾燥してパリパリになるのかと思いきや、ちょっとふにゃっとしていました。これを食べても湿気た状態と同じなので、いったんこのまま放置しましょう。

5分ほど放置してから食べてみると先ほどよりもかなり水分が飛んで、開封したてのようなパリパリ食感になっているじゃないですか!!

しかも、ほんのり温まったことでよりじゃがいもの風味が強くなって、いつものポテチよりもさらにおいしい♪これはかなり得した気分になりますよ^^

1度やってみて、加熱時間を増やしたい場合は10秒ずつほど追加してみてください。

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