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作り方 1．フキはザルに上げ水を切って長さ半分に切る 2．ランチョンミートはフキの長さと太さに合わせた細切りにする 3．フライパンをよく熱しランチョンミート全体によく焼き色が つくまで炒める
4．フキを加えて更に炒めて塩気が足りなければ塩こしょうで味を調え完成 （保存用袋などに入れ密封して冷蔵庫で4~5日保存できます）
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