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コラム

長ネギを買ったらすぐやること！硬い青い部分がこんなに美味しくなるなんて♡

更新日：2024.02.15

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長ネギを買ったらすぐやること！硬い青い部分がこんなに美味しくなるなんて♡

もっと見る⇒⇒ピーマンの肉詰めは【縦半分に切りません】！こう切ると剥がれにくいよ♪

2パターンに切ります。

白い部分は薄めの小口切り、青い部分は10cmぐらいの長さに切りそろえます。
▼

とりあえず冷凍保存！

小口切りは保存容器に、青い部分はジップ付き保存袋に分けて冷凍保存します。こうしてはおけば安心！

小口切りは「〇〇汁」に♪青い部部分は…▶
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