コラム
パンの留め具を半分に切ったら…まさかの大活躍だった！【意外な活用術】
更新日：2024.01.15
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ある面倒な作業とは…皮の厚い柑橘類の皮むきです！
冬によく食べられる“温州みかん”は、皮が薄く柔らかで手で簡単に剥け手軽に食べられますよね。一方、皮が厚くサイズの大きい柑橘類は、包丁で切って剥く方が多いのではないでしょうか。
例えばグレープフルーツは横からカットしてスプーンですくって食べたり、縦切りで三日月型にしたりとお好みがあると思いますが、問題はどうしてもキレイに食べきれない部分が出てくることです。
大人はキレイに食べられても、子どもだと果実をキレイにすくい取るのはハードル高め･･･。
このようにカットしても、果実の分かれ目をジャストにカットするのは難しく、薄皮にくっついた部分は食べ辛いですよね。
そこで、クロージャ―の出番なんです！
クロージャーを半分にカットして、活用！
まずはクロージャ―をハサミで半分にカットし、先端の魚釣りのハリのフックのような部分を活用します。この独特な形が良い働きをしてくれるんです。
フック部分をグレープフルーツのお尻部分にグサッとひっかけ、そのまま切り込みを入れていきます。
4方向に切れ込みを入れるのがおすすめです。途中でクロージャ―が少しよれてきたら、半分にカットしたクロージャ―の片割れを使ってください。
切り込みを入れたら、手で剥いていきます。
キレイに剥けました！
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