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コラム

キッチンバサミで料理が激ラク&時短に♪使わなきゃソン!意外な活用法

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キッチンバサミで料理が激ラク&時短に♪使わなきゃソン!意外な活用法

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活用法④ゆで卵をみじん切りする

ゆで卵のみじん切りは、まな板に黄身がつくし、洗い物は煩わしいし、地味に面倒な作業ですよね。

キッチンバサミなら、ボウルにゆで卵を入れてチョキチョキ切るだけ。

大きさは多少不揃いになりますが、作業も後片付けもスムーズです。

容器の中でカットするワザは、しらたきや糸こんにゃくにも使えます。ザルにあげたら、ザルの中でチョキチョキ。

包丁ならまな板に散らばってイライラしますが、これならかき集める手間が省けます。

活用法⑤食パンを切る

食パンの耳を切ったり半分に切る程度なら、パン切り包丁を出さなくてもキッチンバサミで十分!分厚いパンは難しいけれど、食パンなら問題なくカットできます。

お皿の上で切れば、パンくずが散らかることもありません。

サンドイッチもカットできます。

パンの潰れを防ぐコツは、ジャキン!と勢いよく切ること。ペタンコにならず、ふっくら感がキープできますよ。

ズボラな筆者は毎日の食事作りに重宝していますが、やってみて思うのが「まな板を使わないと、こんなにラクなんだ!」ということ。

仕上がりの美しさは包丁に負けますが、疲れているときや忙しいときは、頼れるものは頼るべき。時短調理を叶えてくれますよ♪

写真・文/小町ねず ※暮らしニスタの人気記事を再編集して配信しています。

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