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コラム

嘘じゃなかった!塩水に浸けるだけで、めちゃ美味しい「焼きいも」ができる♪

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嘘じゃなかった!塩水に浸けるだけで、めちゃ美味しい「焼きいも」ができる♪

秋になると楽しみになるのが「焼きいも」!お店で買うのもいいですが、自宅でも"お店顔負け"の焼き芋が作れるってご存知ですか?暮らしニスタのココさんのアイデアをご紹介します♪

もっと見る⇒⇒「目玉焼き」が超絶おいしくなる!!卵のプロが教える作り方【やってみた】

ココさん流!お店のような「焼きいも」の作り方

最近、焼き芋にはまっています。子どもはコンビニのお芋さんが一番というけど、私は、近くのスーパーのお芋が一番!ハズレなし!と思っています。がぁ~

先日、初めてハズレました(涙)。

そこで、丁度いただいたお芋さんを自分で焼いてみようかと。ウワサに聞く「塩水に浸けるとお店のようなお芋さんが焼ける」を試してみました。

①芋をきれいに洗って、塩水に一晩浸ける

生芋は、土やひげ根を綺麗に掃除します。それから、塩水に一晩浸けます。塩水の濃度は、なめて、『ちょっとしょっぱい』程度です。でも、お好みなので何度か試してもらったらいいかと思います。

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